Faca de caça damasco HARAHU KA-29026
Faca de caça HARAHU KA-29026 feita à mão. A faca é fabricada em aço damasco (aço damasceno). A lâmina é feita por forjamento composto de aço em camadas. Nesta faca são 66 camadas. Este forjamento cria um padrão único. Entre essas camadas é inserido um núcleo de aço VG10. A faca tem dureza 60-62 HRC, o que garante nitidez e durabilidade prolongadas.
A forma do cabo garante uma pega confortável e segura. O cabo é sândalo + osso de camelo. Incluído na embalagem está um estojo de couro bovino, feito com trabalho manual preciso.
O aço damasco é produzido por repetido forjamento, sobreposição e novo forjamento de várias tiras de aço com diferentes propriedades; assim surge o padrão característico, que pode ter dezenas até centenas de camadas. O aço damasco é, graças à combinação de materiais com propriedades diferentes, duravelmente afiado e resistente.
O núcleo de aço é composto por um dos aços mais bem avaliados, VG-10. Aço inoxidável altamente resistente à abrasão.
O aço V Gold 10 é geralmente conhecido como VG-10 ou por vezes V-Kin-10 (kin é a abreviatura para "ouro" em japonês). VG-10 é uma formulação única de aço com alto teor de carbono e que contém crómio, vanádio, molibdénio e cobalto. O aço é especialmente concebido para as facas de mais alta qualidade usadas tanto na cozinha como em campo.
Recomendamos lavar a faca imediatamente após o uso, secá-la e guardá-la no lugar.
NÃO COLOQUE A FACA NA MÁQUINA DE LAVAR LOIÇA!!!
Especificação:
- Material da lâmina : Aço VG-10
- Material do cabo: pau-rosa + madeira estabilizada
- Dureza: HRC60-62
- Cor: prateada com cabo castanho
- Muito confortável na mão.
- Não use para alimentos congelados
- Embalagem: 1x faca, 1x estojo
- Estojo: couro bovino
- Comprimento: 26,5cm
- Comprimento da lâmina: 12,5cm
- Espessura da lâmina: 4mm
- Peso: 189g